• Menu

    Ciasto Duet bez pieczenia

  • Ciasto Duet bez pieczenia

    Gdy upał za oknem nie daje nam wytchnienia,a my oczekujemy na gości to zaczynamy mieć problem.
    Z jednej strony chcielibyśmy zaskoczyć naszych gości, ale ciężko jest nawet zebrać myśli i zaprezentować
    coś smacznego, łatwego w przygotowaniu, a do tego najlepiej gdy nas ochłodzi. Ja dla moich weekendowych gości
    przygotowałam właśnie takie lekkie, puszyste, dające orzeźwienie Ciasto Duet bez pieczenia. W smaku to czysta poezja której nie można się oprzeć

    Składniki :

    Masa biała :

    200g sera białego twarogowego
    1 galaretka cytrynowa
    1 łyżka cukru pudru
    1 szkl. wody
    1 op. śnieżki
    1 zimnego mleka

    Masa czerwona :

    800g truskawek
    1 łyżka cukru pudru
    2 galaretki truskawkowe
    3/4 szkl. wody

    Dodatkowo :

    forma keksówka

    Przygotowanie :

    Masa biała :
    Galaretkę rozpuszczamy w jednej szklance wrzątku.
    Odstawiamy do wystudzenia.
    Ser gdy nie jest mielony przepuszczamy go przez maszynkę 2 razy.
    Następnie ser miksujemy z cukrem pudrem na najwyższych obrotach miksera.
    W osobnym naczyniu ubijamy śnieżkę na zimnym mleku.
    Do masy serowej dodajemy ubitą śnieżkę.
    Miksujemy na małych obrotach.
    Na sam koniec stopniowo dodajemy tężejącą galaretkę.
    Całość mieszamy.

    Przelewamy do formy i odstawiamy do lodówki, by masa stężała.

    Masa czerwona :

    Truskawki oczyszczamy, myjemy i umieszczamy w blenderze.
    Miksujemy z cukrem pudrem.
    Galaretki rozpuszczamy w 3/4 szklanki wrzątku.
    Studzimy, a gdy będzie tężejąca dodajemy do musu z truskawek.
    Chwilę blendujemy, by się składniki połączyły.
    Przygotowany mus wylewamy na biała masę.
    Odstawiamy do lodówki do stężenia.
    Podajemy na zimno, by się ochłodzić.

    Moje ciasto powstało w ramach akcji „Ciasto na niedzielę – Owocowe szaleństwo”, a razem ze mną piekli :

    Dagmara,  Mal Gosia , Szóste Niebo, Bożena Mdk, Małgorzata, Iwona, Iwona, Joanna, Joanna, Marzena, Katarzyna, Dorota,Magdalena, Danuta, Aga, Anna

    Truskawkowe szaleństwo 2016

    Udostępnij

  • 10 odpowiedzi na “Ciasto Duet bez pieczenia”

    1. aronia napisał(a):

      Idealne na upały. Dziękuję za wspólną akcję 🙂

    2. Agnieszka napisał(a):

      Idealna propozycja na upały. Dziękuję za wspólną zabawę 🙂

    3. Dorota napisał(a):

      Duet godny Mistrzów, pycha 🙂 Dzięki za Owocowe szaleństwo 🙂

    4. Małgorzata napisał(a):

      Pyszne ciasto i wygląda bardzo smakowicie. Dziękuję za wspólne owocowe szaleństwo 🙂 i pozdrawiam serdecznie.

    5. Agata napisał(a):

      Ciasto w barwach fajny pomysl

    6. Marzena napisał(a):

      Pyszne ciacho kochana 🙂 dziękuje za wspólne owocowe szaleństwo 🙂

    7. Bożena napisał(a):

      Na upały jak znalazł..dzięki za wspólną owocową akcję .

    8. Asa_6niebo napisał(a):

      pyszne owocowe szaleństwo! Dziękuję za wspólne pieczenie.

    9. Joanna Seta-Pryjomska napisał(a):

      Wyśmienite na ochłodę w obecne upały 🙂 Dzięki za wspólne owocowe szaleństwa 🙂

    10. czarrna od kuchni napisał(a):

      Smakowity deser na ciepłe dni 🙂

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *